Toluca, Méx.- hay personajes en los pueblos, ciudades o países
que marcan generaciones enteras por su actividad, personalidad o profesión y
uno de ellos es recordado con una exposición homenaje en el museo del alfeñique
de esta ciudad “EL SOCIO” muchos ni siquiera conocieron su nombre de pila, ni
que era originario de San Francisco Tlalcilalcalpan en Almoloya de Juárez ni
que en sus juventudes fue cantante de opera ni otras cosas que están de más
porque todos visitamos al menos por una vez la famosa dulcería del Socio.
Con más de 50 años de tradición la dulcería del Socio tuvo sus
orígenes ya como negocio establecido en uno de los pequeños kioscos de los
portales para más tarde poseer el local que muchos recuerdos nos traía y visita
obligada para los turistas de México y
el mundo, ahí pasaron a saludarlo muchos personajes de la política y artistas,
en fin otras personalidades que buscaron al hombre más dulce de Toluca y
comprar unos chongos, dulces de leche, fruta cristalizada, chocolates, cajetas
y cientos de especialidades de dulces regionales, que era un agasajo estar
entre esas montañas multicolores y dulces tradiciones.
Así la platico Aída Guadarrama Lozano, hija del socio que en
compañía de familiares compartieron estos destellos de historia, la reconocida
promotora cultural, ahora anfitriona de la familia nos llevó en un recorrido
por la muestra donde presento fotografías que durante años eran expuestas en el
establecimiento y todo aquello donde los dulces formaron historia, ya sea una
acuarela un bodegón, un dibujo o un recuerdo de tan especial momento.
No se pierda la oportunidad de recordar a este personaje en
el museo del alfeñique en Toluca.
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